Értékelés: 0/0

Wellness-saláta

Receptkönyvbe Bevásárlólistába Ezt főzöm most Csoporthoz adom

Galéria (1)

nlcadmin

Feltöltve: 2010.11.09.

0 hozzászólás

Kategória: Köret

Cimkék: saláta, wellness

Hozzávalók

250 g endíviasaláta, 1 doboz tonhalkonzerv, 4-5 szál spárga (zöld vagy sárga), vegyes csíra (például retek- vagy búzacsíra), 40 g kecskesajt, ½ grépfrút leve az öntethez, 1 kiskanál mustár, 1 kiskanál méz, 3-4 evőkanál olívaolaj, bagett, fűszeres vajkrém

Elkészítés

A vajkrémhez keverj össze ízlés szerint Rama-t, grillfűszerRamaport, egy kiskanálnyi frissen facsart citromlevet és egy kiskanálnyi mustárt. A salátát mosd meg. A spárgát lobogó forró vízben főzd puhára, majd vágd fel nagyobb darabokra, és keverd az endíviasalátához. Locsold meg az öntettel. Ehhez keverd össze a mustárt a mézzel, öntsd fel a grépfrút levével, majd az olívaolajjal. Szórd meg a tonhaldarabkákkal, morzsold rá kecskesajtot és a búza- vagy retekcsírát. Tálalj hozzá pirított bagettet, amelyet kenj meg fűszeres vajkrémmel.

| Szólj hozzá! Nyomtatás