Meglepetés magazin

 

Feltöltve: 2011.11.16.

0 hozzászólás

Kategória: Előétel

Cimkék: egyszerű

Hozzávalók

30 dkg liszt, 20 dkg sütőtök megsütve, 10 dkg Rama, 1 darab tojás, só, bors, fél tasak sütőpor, egész mák, lenmag és szezámmag a szóráshoz, tojás a pogácsa megkenéséhez

Sülvefőve séfünk ajánlata

Szõke Jani

84 recept

Húsgombócok paradicsomártással és spagettivel

Elkészítés

A sütőtököt sütőben megsütjük, majd mikor teljesen kihűlt (a legjobb előző napról megmaradt sült tököt használni), villával összetörjük. A Rama-t megolvasztjuk, összekeverjük vele a tészta összes hozzávalóját. A sütőtökös masszát is beledolgozzuk. Sózzuk, borsozzuk. A tésztát 2 cm vastagra kinyújtjuk, megkenjük a felvert tojással, megszórjuk mákkal, lenmaggal és szezámmaggal. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a pogácsákat, és 200 fokra melegített sütőben készre sütjük.