Feltöltve: 2010.11.06.

0 hozzászólás

Kategória: Előétel

Cimkék: palacsinta, csiga

Csoportokhoz adva: Palacsinta fanclub

Hozzávalók

15 dkg liszt, 1 tojás, só, 1,5 dl tej, szódavíz, 30 dkg főtt sonka szeletelve, 8 salátalevél, 25 dkg sajt szeletelve, koktélparadicsom

Elkészítés

Keverjük csomómentesre a palacsinta hozzávalóit. Pihentessük a tésztát minimum fél órát, majd süssünk hagyományos módon sós palacsintát. A palacsintákra helyezzünk salátaleveleket, sonka- és sajtszeleteket. Szorosan tekerjük fel a palacsintákat, majd vágjuk fel őket kb. 2-3 cm vastag darabokra. Fogpiszkálóval félbevágott koktélparadicsomot tűzzünk minden falatra.

Tipp:
Aki nem akar a palacsintasütéssel bajlódni, használjon kész tortilla lapokat, ezek a nagyobb élelmiszerüzletekben már mindenhol kaphatók.


Elkészítés: 20 perc,
Pihentetés: 30 perc,
Sütés: 10 perc
(Forrás: Nők Lapja Konyha)

http://sulvefove.nlcafe.hu/recept/Sonkas-palacsintacsigak