Értékelés: 0/0

Sajtos rúd

Feltöltve: 2011.01.02.

0 hozzászólás

Kategória: Egyéb

Cimkék: egyszerű

Hozzávalók

75 dkg liszt (fele arányban sima és rétesliszt), 37,5 dkg Rama - tésztához, 1 doboz joghurt, 1/4 doboz tejföl, 3 db tojás sárgája, 3 dkg élesztő, 1 dl főzőtejszín (10%-os), 1 kávéskanál cukor, 3 teáskanál , 2 db tojás fehérje (felverve), 5 dkg reszelt sajt, 1 teáskanál őrölt pirospaprika

Sülvefőve séfünk ajánlata
Szõke Jani
Szõke Jani
87 recept

Elkészítés

A főzőtejszínt a cukorral meglangyosítjuk, majd hozzámorzsoljuk az élesztőt. Közben a lisztet eldolgozzuk a Rama-val, majd hozzátesszük az összes többi hozzávalót, és összegyúrjuk. Egy órát szobahőmérsékleten pihentetjük. Lágy, kicsit ruganyos tésztát kapunk. Kb. 4 mm-es vastagságú téglalap alakúra nyújtjuk, és derelyevágóval csíkokra vágjuk. Sütőpapírral lefedett sütőlapra tesszük, lekenjük a tojásfehérjével, majd rászórjuk a paprikát, sajtot, és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 8-10 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, fémdobozba tesszük.

Megosztom:

Hozzászólások (0) Hozzászólok

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás. Legyen a te kommented az első!

Ezekhez a csoportokhoz lett eddgi hozzáadva

Csoporthoz adom

Még nem adták hozzá egy csoporthoz sem.

Hozzáadás csoportokhoz x

    Nekem így sikerült - fotók más felhasználóktól (0)

    Főzd meg és oszd meg a többiekkel, hogy neked hogyan sikerült!

    polc.hu - a könyváruház Tovább a Polc.hu-ra

    Küld el egy barátodnak x

    Nem vagy bejelentkezve x
    Ezt a funkciót akkor tudod használni, ha be vagy jelentkezve az oldalra.
    Ha még nem regisztráltál, tedd meg most!