Értékelés: 4.7/3

Röszti

Feltöltve: 2010.10.13.

4 hozzászólás

Kategória: Köret

Cimkék: krumpli

Hozzávalók

80 dkg lisztes burgonya (pl. ella), 1 fej vöröshagyma, 1 kiskanál + 4 evőkanál olaj (vagy zsír), fél teáskanálnyi

Sülvefőve séfünk ajánlata
Szõke Jani
Szõke Jani
87 recept

Elkészítés

Héjában főzd meg a krumplit, és amikor kihűlt, nagy lyukú reszelőn gyaluld szálasra.
Egy fej felaprított hagymát egy kiskanál olajon dinsztelj meg. Tedd bele a krumplit is, fűszerezd sóval, borssal, és időnként forgasd össze. A krumplimasszából formázz lepényeket, és alacsony hőfokon süsd át az olajon mindkét oldalát aranysárgára.

Megosztom:

Hozzászólások (4) Hozzászólok

 
emama
emamaÚjonc
#1  (válasz #4-ra/re) | 2011-01-12 08:59 | válaszolok erre

Kedves Esztók! Amit leírtál azt nem rösztinek hivják, hanem lapcsánkának (vagy tócsninak). Egy kis fokhagymát belereszelve még finomabb, de darált csirkemájjal is nagyon jó.

 
B-betti
B-bettiSzakács
#2  (válasz #3-ra/re) | 2011-01-12 06:05 | válaszolok erre

Lehet, de a krumpli minőségétől függ. Sajnos manapság nem igen lehet kapni jó minőségű régi fajta magyar krumplit.

 
gitka
gitkaÚjonc
#3 | 2011-01-10 15:46 | válaszolok erre

Azt szeretném kérdezni, főtt krumplit hogyan lehet szálasra reszelni?

#4 | 2011-01-09 19:30 | válaszolok erre

Nyers krumpli lereszelve, tojással, sóval, liszttel, tejföllel, snidlinggel elkeverve, olajban kisütve. Így is finom!

Ezekhez a csoportokhoz lett eddgi hozzáadva

Csoporthoz adom

Még nem adták hozzá egy csoporthoz sem.

Hozzáadás csoportokhoz x

    Nekem így sikerült - fotók más felhasználóktól (0)

    Főzd meg és oszd meg a többiekkel, hogy neked hogyan sikerült!

    polc.hu - a könyváruház Tovább a Polc.hu-ra

    Küld el egy barátodnak x

    Nem vagy bejelentkezve x
    Ezt a funkciót akkor tudod használni, ha be vagy jelentkezve az oldalra.
    Ha még nem regisztráltál, tedd meg most!