Értékelés: 0/0

Quinoasaláta sertésszűzzel

Feltöltve: 2014.11.03.

0 hozzászólás

Kategória: Főétel

Cimkék: quinoa, sertésszűz, sütőtök, bacon

Hozzávalók

20 dkg quinoa, 40 dkg pucolt sütőtök, 1 nagy fej lila hagyma, 1 nagy csokor petrezselyem, 50 dkg sertésszűz, 10 dkg szeletelt bacon, tengeri só, frissen őrölt bors, olívaolaj, 1 evőkanál méz, 2 evőkanál fehérborecet

Sülvefőve séfünk ajánlata
Szõke Jani
Szõke Jani
87 recept

Elkészítés

A quinoát két és félszeres mennyiségű sós vízben kb. 20 perc alatt megfőzzük. A tököt felkockázzuk, és tapadásmentes serpenyőben egészen kevés olívaolajon megpirítjuk a kockákat. Nem keverjük, csak rázogatjuk. A tököt elkeverjük a quinoával, hozzáadjuk az apróra kockázott lila hagymát és a finomra vágott petrezselymet. 3 evőkanál olívaolajat elkeverünk 2 evőkanál fehérborecettel és 1 evőkanál mézzel, és az öntetet a salátához adjuk. A sütőt 250 fokra előmelegítjük. A sertésszüzet 2 ujjnyi vastagra felszeleteljük, majd minden érmét körbetekerünk egy-egy baconszelettel. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük (ízesítés nélkül!) és 12-15 percig forró sütőben sütjük. Tálalás előtt 5 percig pihentetjük, tálaláskor bőven megszórjuk frissen durvára őrölt borssal és tengeri sóval.

Megosztom:

Hozzászólások (0) Hozzászólok

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás. Legyen a te kommented az első!

Ezekhez a csoportokhoz lett eddgi hozzáadva

Csoporthoz adom

Még nem adták hozzá egy csoporthoz sem.

Hozzáadás csoportokhoz x

    Nekem így sikerült - fotók más felhasználóktól (0)

    Főzd meg és oszd meg a többiekkel, hogy neked hogyan sikerült!

    polc.hu - a könyváruház Tovább a Polc.hu-ra

    Küld el egy barátodnak x

    Nem vagy bejelentkezve x
    Ezt a funkciót akkor tudod használni, ha be vagy jelentkezve az oldalra.
    Ha még nem regisztráltál, tedd meg most!