Értékelés: 0/0

Mandulás-lekváros-csokis torta

Feltöltve: 2011.04.02.

1 hozzászólás

Kategória: Desszert

Cimkék: édesség, egyszerű, Finom, gyors, torta, csokoládé, sütemény, piskóta

Csak 20 perc

Hozzávalók

2 db tojás, 10 dkg Rama, 50 dkg porcukor, 4 evőkanál kakaópor, 1/2 liter tej, 50 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 2 csomag vaníliás cukor, 1/2 üveg lekvár, másfél tábla tortabevonó csoki, 1/2 csomag szeletelt mandula

Sülvefőve séfünk ajánlata
Szõke Jani
Szõke Jani
87 recept

Elkészítés

A tojást, a Rama-t, és a porcukrot kikeverjük, majd hozzáadjuk a kakaót, amit szintén elkeverünk. Ehhez a sötétbarna masszához adjuk a tejet (először 1/4 litert, ezt elkeverjük, majd a másik 1/4 literrel szintén így teszünk). Ezután jöhet a liszt, amit szintén célszerűbb úgy hozzáadni, hogy először csak felét, majd ha ezt csomómentesítettük, jöhet a másik fele is. Beleöntünk egy sütőport, hogy szépen feljöjjön, majd hozzátesszük még a vaníliás cukrot, és 2 evőkanál lekvárt is keverünk ebbe a csokis tésztába, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe csurgatjuk, és betesszük mondjuk egy olyan 180 fokra előmelegített sütőbe.

A mázhoz: gőz felett megolvasztjuk a tortabevonót (vagy bármilyen csokit...:-)) egy kis Rama kíséretében, hogy krémesebb legyen, és addig keverjük, míg az egész folyós nem lesz. A lekvárt egy kicsit megmelegítjük, hogy az is folyósabb legyen.

Díszítés: Mikor a kisült barna tésztát már kivettük a sütőből, egy picit hűlni hagyjuk, majd megkenjük a lekvárral. (Ha a lekvár még meleg, szintén hűlni hagyjuk.) ...és ezután jöhet a csoki! A még folyós csokit ráöntjük (ahogy tudjuk elegyengetjük), és megszórjuk a tetejét szeletelt mandulával (a szélére kicsit többet teszünk). Várunk, hogy a csoki kissé megdermedjen a tetején. (A kép még akkor készült, mikor a csoki még nem dermedt meg...:-)). Úgy az igazi!

Megosztom:

Hozzászólások (1) Hozzászólok

 
Harmath Csaba
Harmath CsabaMesterszakács
#1 | 2011-04-09 09:23 | válaszolok erre

Hát én édesanyámnak is elhiszem ugyan, hogy a margarin jó dolog, csak fel nem foghatom! Ebben a receptben a tortabevonó (ami NEM csokoládé) használata sem értelmezhető számomra!

Ezekhez a csoportokhoz lett eddgi hozzáadva

Csoporthoz adom

Még nem adták hozzá egy csoporthoz sem.

Hozzáadás csoportokhoz x

    Nekem így sikerült - fotók más felhasználóktól (0)

    Főzd meg és oszd meg a többiekkel, hogy neked hogyan sikerült!

    Küld el egy barátodnak x

    Nem vagy bejelentkezve x
    Ezt a funkciót akkor tudod használni, ha be vagy jelentkezve az oldalra.
    Ha még nem regisztráltál, tedd meg most!