Annurg

 

Feltöltve: 2011.09.22.

0 hozzászólás

Kategória: Olasz

Cimkék: ízletes, könnyűelkészíteni, olasz

Hozzávalók

50 dkg Lasagne tészta (friss vagy "száraz"), 2 adag pesto, 1 gerezd fokhagyma, 40 dkg zöldbab, 40 dkg mozzarella , 4-5 evőkanál extraszűz olívaolaj, 2-3 csipet só

Sülvefőve séfünk ajánlata

Szõke Jani

87 recept

Spárgás Pite

Elkészítés

A zöldbab végeit távolítsuk el majd mossuk meg. Ezek után főzzük meg a zöldbabot bő sós vízben kb. 20 percig. Ha fagyasztottat használunk, akkor kövessük a csomagoláson található utasítást. Miután megfőtt szűrjük le.
Egy serpenyőben egy kanálnyi olíva olajon pirítsuk meg a fokhagymát, amit később kiszedünk. Az olajba tegyük bele a zöldbabot és néhány percig pároljuk. Ha a lasagne tészta nem főzés nélküli, akkor főzzük meg bő sós vízben. A sütőt 190 C°-ra melegítsük fel. A pestot hígítsuk fel 3 kanál tésztafőző vízzel vagy egy kevés húslével.
A következőkben egy tepsiben vagy hőálló tálban rétegezzük fel a hozzávalókat úgy, hogy először a lasagne lapokat helyezzük a kiolajozott tepsibe, majd a zöldbabot, a mozzarellát és a pestot. Addig folytatjuk amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére mozzarella kerül.
Tegyük be a sütőbe és kb. 20 percig süssük. Frissen tálaljuk.