nlcadmin

 

Feltöltve: 2010.10.06.

0 hozzászólás

Kategória: Egyéb

Cimkék: málna, lekvár

Hozzávalók

500 g befőzőcukor extra 2:1, 1 kg málna

Sülvefőve séfünk ajánlata

Szõke Jani

87 recept

Spárgás Pite

Elkészítés

Mossuk meg a málnát. Botturmix segítségével pépesítsük és passzírozzuk át, hogy a magocskák többsége fennmaradjon a szűrőn. Adjuk hozzá a cukrot, és állandó kevergetés mellett forraljuk fel. Főzzük további 15-20 percig, és még melegében töltsük befőttesüvegekbe, zárjuk le szorosan a tetejét, és fordítsuk a feje tetejére. 10 perc után jöhet a szárazdunszt: bugyoláljuk be újságpapírba, majd törülközőbe, tegyük vastag takarók közé, és hagyjuk így egy-két napra, hogy kihűljön.