Értékelés: 0/0

Kávés csokikuglóf karamellöntettel

Feltöltve: 2013.10.29.

0 hozzászólás

Kategória: Desszert

Cimkék: kuglóf, csokoládé, karamell

Hozzávalók

5 dkg Rama, 35 dkg liszt, 15-15 dkg Rama és kristálycukor, 7, 5 dkg kakaó, 2 evőkanál instant kávé, 1 dl tej, 2 dl tejszín, 4 egész tojás, 1 tasak sütőpor, az öntethez 15 dkg kristálycukor, 1 dl tejszín, csipetnyi

Sülvefőve séfünk ajánlata
Szõke Jani
Szõke Jani
87 recept

Elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A lisztet elkeverjük a kakaóporral, az instant kávéval és a sütőporral. A cukrot habosra keverjük a lágy Rama-val. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, a tejet és a tejszínt. A nedves és száraz hozzávalókat összedolgozzuk. Rama-val kikenünk egy kuglófformát, beleszedjük a tésztát (sűrű), majd 50 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. 10 perc pihentetés után kiborítjuk a formából. A cukorból világos karamellt készítünk, hozzákeverjük a Rama-t, a tejszínt és egy csipet sót. Kevergetve langyosra hűtjük, majd megcsorgatjuk vele a kuglófot.

Megosztom:

Hozzászólások (0) Hozzászólok

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás. Legyen a te kommented az első!

Ezekhez a csoportokhoz lett eddgi hozzáadva

Csoporthoz adom

Még nem adták hozzá egy csoporthoz sem.

Hozzáadás csoportokhoz x

    Nekem így sikerült - fotók más felhasználóktól (0)

    Főzd meg és oszd meg a többiekkel, hogy neked hogyan sikerült!

    polc.hu - a könyváruház Tovább a Polc.hu-ra

    Küld el egy barátodnak x

    Nem vagy bejelentkezve x
    Ezt a funkciót akkor tudod használni, ha be vagy jelentkezve az oldalra.
    Ha még nem regisztráltál, tedd meg most!