Értékelés: 0/0

Házi tortillatekercs

Feltöltve: 2010.10.05.

0 hozzászólás

Kategória: Főétel

Cimkék: csirke, tortilla

Hozzávalók

, 3 dkg Rama, 1,2 dl natúr joghurt, 10 dkg kukoricaliszt, 10 dkg búzaliszt, 3 g szárított élesztő

Sülvefőve séfünk ajánlata
Szõke Jani
Szõke Jani
87 recept

Elkészítés

Keverjük össze a kenyér összes hozzávalóját. Adjunk hozzá annyi meleg vizet, hogy gyúrható tésztát kapjunk (keményebbet, mint egy pizzatészta). Kelesszük minimum 1,5 órán át. Zsiradék nélkül forrósítsunk fel egy teflonserpenyőt. A tésztából szedjünk le egy kis gombócnyit, sodrófával nyújtsuk ki egészen vékonyra. Nagy lángon süssük meg az egyik oldalát, szépen fel fog hólyagosodni, majd fordítsuk meg. A két oldal sütése kb. 1 perc vagy annál is kevesebb. Ha kész, ízlés szerint töltsük salátával, tojással, sonkával, sajttal vagy éppen sült csirkecsíkokkal, és kínáljunk mellé szószt is.

A hozzávalók kb. 10 kenyérhez szólnak.
Előkészítés: 15 perc
Kelesztés: 90 perc
Sütés: 10 perc

Tipp: ha reggelire készítenénk, a tésztát keverjük be előző este, és letakarva hagyjuk reggelig kelni.

Megosztom:

Hozzászólások (0) Hozzászólok

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás. Legyen a te kommented az első!

Ezekhez a csoportokhoz lett eddgi hozzáadva

Csoporthoz adom

Még nem adták hozzá egy csoporthoz sem.

Hozzáadás csoportokhoz x

    Nekem így sikerült - fotók más felhasználóktól (1)

    polc.hu - a könyváruház Tovább a Polc.hu-ra

    Küld el egy barátodnak x

    Nem vagy bejelentkezve x
    Ezt a funkciót akkor tudod használni, ha be vagy jelentkezve az oldalra.
    Ha még nem regisztráltál, tedd meg most!