Értékelés: 0/0

Csokoládés-erdeigyümölcsös asszonykonty

Evy
Evy

 

Feltöltve: 2012.01.24.

0 hozzászólás

Kategória: Reggeli

Cimkék: kelt

Hozzávalók

30 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1,5 dl tej, 2 db tojássárgája, 1 evőkanál cukor, 2 evőkanál kakaópor, 3 dkg olvasztott Rama, egy csipet , 5 dkg porcukor, 20 dkg erdeigyümölcs keverék (lehet fagyasztott is), 8 dkg cukor (a töltelékhez), 1 csomag főzős vaníliás pudingpor, 1 dl víz

Sülvefőve séfünk ajánlata
Szõke Jani
Szõke Jani
87 recept

Elkészítés

Egy tálba beleszitáljuk a lisztet, a közepében mélyedést készítünk, amibe beleszórunk egy kanál cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt és kevés langyos tejjel felöntjük, majd lefedve hagyjuk, hogy kb. 10-15 perc alatt felfusson. Ezután hozzáadjuk a tojássárgákat, az olvasztott Rama-t, egy csipet sót és a porcukrot, majd a maradék tejjel sima tésztává dagasztjuk. A tésztát ketté vesszük és egyik felébe belegyúrjuk a kakaóport (ha kell adhatunk hozzá még tejet, hogy jobban elegyedjen). A két tésztagombócot lefedve 1 órán át kelesztjük meleg helyen. Ezalatt elkészítjük a tölteléket.
Az erdeigyümölcsöt a cukorral felfőzzük. (Én ezután szitán átpasszíroztam, hogy ne maradjanak benne apró magvak). A pudingot a vízzel elkeverjük és a gyümölcspéppel pár percig főzzük, hogy besűrítse.
Az egyik tésztagombócot lisztezett deszkán kinyújtjuk (kb 30x30 cm méretűre), tetejét megkenjük kevés vízzel, majd kinyújtjuk a másik tésztagombócot és az előző tetejére fektetjük. A gyümölcsös tölteléket egyenletesen elosztjuk a tésztán és feltekerjük. Kb. 2 cm-es csigákra vágjuk, és sütőpapíros tepsire borítjuk őket. Sütés előtt még 15 percig pihentetjük, majd kb. 170-175 °C-os sütőben 20-25 percig sütjük.
(A recept az nlcafe-ról származik.)

Megosztom:

Hozzászólások (0) Hozzászólok

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás. Legyen a te kommented az első!

Ezekhez a csoportokhoz lett eddgi hozzáadva

Csoporthoz adom

Még nem adták hozzá egy csoporthoz sem.

Hozzáadás csoportokhoz x

    Nekem így sikerült - fotók más felhasználóktól (0)

    Főzd meg és oszd meg a többiekkel, hogy neked hogyan sikerült!

    polc.hu - a könyváruház Tovább a Polc.hu-ra

    Küld el egy barátodnak x

    Nem vagy bejelentkezve x
    Ezt a funkciót akkor tudod használni, ha be vagy jelentkezve az oldalra.
    Ha még nem regisztráltál, tedd meg most!