Értékelés: 0/0

Aszalt gyümölcsös tortácskák

Feltöltve: 2015.03.11.

0 hozzászólás

Kategória: Desszert

Cimkék: tortácska, aszaltgyümölcs

Hozzávalók

5 dkg Rama, 1 tojás, 5 dkg aszalt áfonya, 20 DKG mazsola, a tésztához 30 dkg liszt, 20 dkg Rama, 5 dl tej, 1 tojás sárgája, csipetnyi , 2 teáskanál porcukor, 1 teáskanál sütőpor, a töltelékhez 20 dkg aszalt sárgabarack, 1.5 dl víz

Sülvefőve séfünk ajánlata
Szõke Jani
Szõke Jani
87 recept

Elkészítés

Késsel felkockázzuk a Rama-t, botmixerrel hozzákeverjük a tojássárgáját, a tejet és a cukrot. Beleszitáljuk a lisztet, és kb. 1 percig keverjük a mixerrel. Ettől még nem áll össze a tészta, morzsás lesz. Ezután kézzel, 2-3 mozdulattal egybegyúrjuk. (Ne melegítsük sokáig a kezünkkel!) 1 órára folpackba csomagolva hűtőszekrénybe tesszük. Kinyújtjuk a tésztát, 4 db 12 cm-es piteformába helyezzük, így a tortaformába. A tésztafelesleget levágjuk. Villával alaposan megszurkáljuk a torta alját, 30 percre visszatesszük a hűtőbe, közben a sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az aszalt barackot felaprítjuk, összekeverjük az aszalt áfonyával és a mazsolával. Ráöntjük a vizet, és addig főzzük a keveréket, amíg a gyümölcsök megpuhulnak. Levesszük a tűzről, elkeverjük benne a Rama-t, és ha kihűlt, az enyhén felvert tojást. A tölteléket elosztjuk a kis tortákba, és elsimítjuk. A maradék vékonyra nyújtott és derelyevágóval csíkokra vágott tésztából rácsot készítünk, a tortákra helyezzük, és az előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.

Megosztom:

Hozzászólások (0) Hozzászólok

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás. Legyen a te kommented az első!

Ezekhez a csoportokhoz lett eddgi hozzáadva

Csoporthoz adom

Még nem adták hozzá egy csoporthoz sem.

Hozzáadás csoportokhoz x

    Nekem így sikerült - fotók más felhasználóktól (0)

    Főzd meg és oszd meg a többiekkel, hogy neked hogyan sikerült!

    polc.hu - a könyváruház Tovább a Polc.hu-ra

    Küld el egy barátodnak x

    Nem vagy bejelentkezve x
    Ezt a funkciót akkor tudod használni, ha be vagy jelentkezve az oldalra.
    Ha még nem regisztráltál, tedd meg most!