Értékelés: 0/0

Almás-körtés fordított torta

Feltöltve: 2014.10.02.

0 hozzászólás

Kategória: Desszert

Cimkék: alma, körte, linzertészta

Sülvefőve séfünk ajánlata
Szõke Jani
Szõke Jani
87 recept

Elkészítés

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A leveles tésztát akkora körré nyújtjuk, amekkora formában sütjük majd a tortát (27 cm ez esetben). Ügyeljünk, hogy csak teljesen fémformával dolgozzunk, hiszen be kell majd tennünk a sütőbe! A cukrot tűzhelyen karamellizáljuk. Ez alatt az almákat meghámozzuk, félbevágjuk, a magházukat kivágjuk, a szárukat leszedjük. A fél almákat a félgömb felükkel lefelé a karamellizált cukorba tesszük szorosan egymás mellé. Ráterítjük a kinyújtott leveles tésztát. A tészta közepére kis lyukat fúrunk, hogy a gőz távozni tudjon. 200 fokon kb. 40 perc alatt készre sütjük a tortát. Sütés után azonnal óvatosan egy tányérra fordítjuk. Vigyázzunk, hogy a kicsurgó almalé és a cukor ne égesse meg a kezünket! Ezzel el is készült a fordított almatorta.

Megosztom:

Hozzászólások (0) Hozzászólok

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás. Legyen a te kommented az első!

Ezekhez a csoportokhoz lett eddgi hozzáadva

Csoporthoz adom

Még nem adták hozzá egy csoporthoz sem.

Hozzáadás csoportokhoz x

    Nekem így sikerült - fotók más felhasználóktól (0)

    Főzd meg és oszd meg a többiekkel, hogy neked hogyan sikerült!

    polc.hu - a könyváruház Tovább a Polc.hu-ra

    Küld el egy barátodnak x

    Nem vagy bejelentkezve x
    Ezt a funkciót akkor tudod használni, ha be vagy jelentkezve az oldalra.
    Ha még nem regisztráltál, tedd meg most!